| Cannara transfer, escursioni umbria way |
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| Scritto da Maurizio |
| Lunedì 01 Giugno 2009 00:00 |
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In occasione delle manifestazioni, possibilità di trasferimenti andata e ritorno per Cannara a bordo di comodi minivan da 8 posti, telefonare al +39 3808064447 Le Vie dell'Umbria offre un servizio di Noleggio Con Conducente (NCC) ,( simile al taxi). Escursioni per Cannara e Collemancio, prezzi a partire da 60 euro per 4 ore, con partenza da Montefalco e Comuni limitrofi. |
| Ultimo aggiornamento ( Sabato 17 Aprile 2010 16:16 ) |







