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Assisi Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie. Assisi (26.946 Einwohnern ist eine Stadt in Umbrien in Perugia, an der westlichen Flanke des Monte Subasio gelegen. Sie ist als die Stadt, wo sie geboren wurden, bekannt, lebte und starb in St. Franziskus, Schutzpatron von Italien und der Heiligen Klara. «Intra Tupino e l'acqua che discende
del colle eletto dal beato Ubaldo,
fertile costa d'alto monte pende,
onde Perugia sente freddo e caldo
da Porta Sole; e di retro le piange
per grave giogo Nocera con Gualdo.
Di questa costa, là dov'ella frange
più sua rattezza, nacque al mondo un Sole,
come fa questo talvolta di Gange.
Però chi d'esso loco fa parole,
non dica Ascesi, ché direbbe corto,
ma Oriente, se proprio dir vuole.» (Dante Alighieri, Paradiso XI) Kirchen Basilica di San Francesco d'Assisi (divisa in parte inferiore e superiore) Basilica di Santa Chiara Chiesa di Santa Maria Maggiore Cattedrale di San Rufino L'Eremo delle carceri sul monte Subasio Chiesa di san Damiano Chiesa di Rivotorto Oratorio dei pellegrini Chiesa Nuova Chiesa di San Pietro Santo Stefano Basilica di Santa Maria degli Angeli con la Porziuncola
Das Festival findet in der Regel der erste Donnerstag, Freitag und Samstag ist ein Feiertag nach dem ersten Mai.
Evocation des Mittelalters und der Renaissance Leben mit Umzügen, Theater-, Gesangs-Performances (meist Chor) und Instrumentalmusik, Tanz, Performances von Bogenschützen, Armbrustschützen und flag-winken, in einer Frage zwischen den Fraktionen der "Parte de Sopra" und "Teil In de "(aus dem Mittelalter, das die ganze Stadt).
PROGRAM
7. Mai
Nachmittag: Segen der Banner in der Basilika von St. Francis (Parte de Sotto) und in der Kathedrale von St. Rufino (Parte de Sopra), auf der Piazza del Comune, dem Maestro di Campo übernehmen souveränen Befugnisse der Stadt für die Dauer der Veranstaltung, würdigte die Fraktion der Sbandieratori von Assisi mit eleganten Darbietungen; 21,30: Beschwörung des mittelalterlichen Lebens in Nachbarschaften der Parte de Sotto;
8. Mai - Nachmittag - Piazza del Comune
mittelalterliche Spiele Herausforderung für die Proklamation der Madonna Spring; 21,30: Beschwörung des mittelalterlichen Lebens in der Nachbarschaft der Parte de Sopra;
9. Mai
Nachmittag: Stadtquadrat: Ankunft des historischen Märsche der Vertragsparteien und des Lesens "Aufforderung zur Einreichung von Challenge";
21,30: Herausforderung zwischen den Chören der beiden Vertragsparteien und der Ankunft der Paraden, der Palio Zuteilung. * Text aus der offiziellen Website von Calendimaggio Assisi enogastronomia
Öl: das Gold von Assisi
Umbrischen Küche stammt hauptsächlich aus Erhöhung der typischen Produkte, von denen sicherlich eine Erwähnung verdient Öl.
Seit Jahrhunderten ist der Hügel Umbriens, vor allem den Apennin, wo Schloss Assisi, durch kontinuierliche Pflege eingerichtet werden
von Jungpflanzen d 'Olive. Aus diesen alten Kulturen geboren, dank der geschickten Arbeit der umbrischen Bauern, überliefert im
Jahrhunderte und bereits an die Römer und Etrusker, die extra natives Olivenöl bekannt. Das Öl, das produziert wird, ist extra vergine ¨ Art,
Lecker, geeignet für den umbrischen Küche des einfachen Lebens-, Natur-und weltliche gemacht. In Anbetracht zeigt gelb
goldenen Töne und Licht grün, klar. Assisi, die mehr Abwechslung in das Gebiet ist der Moraiolo, als
Öl DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) von hervorragender Qualität.
Wein: der Geruch der Erde
Das Gebiet von Assisi ist das Gebiet, in der Provinz in jüngerer Zeit wurde erkannt, DOC
(Kontrollierte Herkunftsbezeichnung).
Der Wein von Assisi, Assisi DOC, kommt aus den Weinbergen in den Böden der günstigen Exposition und ist hergestellt
von einer kleinen Anzahl von Unternehmen, die gute Ergebnisse auf dem Markt für interessante Qualität erreicht haben,
Weinsorten produziert in weiß, rot, rosa, Novello und Grechetto.
Die Assisi Rosso DOC ist ideal für das Spiel und für die meisten strukturierten Kursen.
Servieren Sie mit einem Glas Ballon, bei 18-20 ° C. Novello kann jeder Größenordnung eingesetzt werden, sondern heiratet
besonders gut mit Käse, Wurst und Kastanien. Der Rosé ist mit leichten Speisen wie Eintöpfe oder abgeschlossenen Wetten
Nudeln mit Gemüse und sollten in großen Gläsern serviert werden, und öffnen Sie auf 12-14 ° C, während Weiß ist großartig für
begleiten Fischgerichte und wird am besten in das Glas bei 10-12 ° C serviert aufgeflammt
Gastronomie: die Heiligkeit der Aromen
Die mostaccioli Francis
Tradition hat es, dass Madonna Jacopa der Sottesoli, Anhänger der heiligen Klara, Franz von Informationen, die er verwendet, um Kekse zu erstellen.
Die Größe eines Fingers, wird als "Mostaccioli", "Boni und Parfüm" auch heute noch verwendet werden, um in den Klöstern zu tun,
insbesondere die ihrer Schwestern. Als Franz gehört nähert sich seiner letzten Stunde, sagte er ein Mönch zu schreiben
Jacopa einen Brief, um sie über seinen bevorstehenden Tod zu informieren und bat sie, nehmen Sie an der Porziuncola
recandogli ein Kleid für die Beerdigung und Kerzen für die Beerdigung:
«Jacopa Eine Frau, Diener des Allerhöchsten, Bruder Franziskus, der arme Mann Christi wollen Gesundheit im Herrn und der Gemeinschaft in
Heiligen Geistes. Wissen, Liebste, daß der Herr gesegnet hat mir die Gnade, mir zu sagen, dass sich schnell nähert sich dem Ende
meines Lebens. Also, wenn du mich noch am Leben, nach Erhalt dieses Schreibens, schnell nach Santa Maria degli Angeli kommen.
Denn wenn es darum geht, spätestens Samstag, ich sehe dich leben. Und bringt ein Tuch, um Farbe Reiher wrap
meinen Körper und Kerzen für die Beerdigung.
Am Ende des Schreibens, so äußerte den Wunsch: "Bitte bringen auch die süßen, die Sie verwendet wurden mir geben, wenn ich
gefunden krank in Rom. " So wie die Brüder waren auf der Suche nach jemanden, der den Brief nach Rom, Francesco spürte gebracht
Jacopo war schon zu ihm. Unmittelbar darauf hörte sie ein Klopfen an der Tür der kleinen Hütte neben dem
Kapelle, die als Pflegeheim diente ... Sie hatte mit seinen Kindern gekommen. Für sie, die Porziuncola, wurde aus der Kabine, getroffen, die
hatte noch nie gelöscht worden nemmanco für Clare. Jacopo hatte alles Francis wollte, einschließlich Kuchen gemacht, brachte
mit Mandeln, Zucker und andere Zutaten, dann in Rom und seiner Umgebung bekannt, mit dem Namen und jemand mortarioli
wollte als eine Variante zu identifizieren - aber vielleicht mehr auf die Ähnlichkeit des Namens - mit nostrani "Mostaccioli".
die Festung von Assisi
Dieser Kuchen hat seinen Namen von der Form: das Wort "Rock" im lokalen Dialekt bedeutet "geöffnet." Die Zeit der Vorbereitung auf den Felsen
Der Herbst ist im Januar, sondern in einigen handwerklichen Bäckereien, ist das Jahr. Bestehend aus einem Stück Teig
umschließt einen Kern von süßen Äpfeln, Rosinen, Pinienkernen und Nüssen. Es besteht die Möglichkeit von Transfers von und nach Assisi im Rahmen der Aufforderung zur Einreichung von bis +39 380 806 44 47 Le Vie dell'Umbria bietet einen Chauffeur-Service (NCC), (ähnlich dem Taxi). 
Ausflüge nach Assisi und seine Umgebung, Preis ab 80 Euro für 4-6 Stunden, ab Montefalco und benachbarten Städten. darunter St. Franziskus,
Hermitage der Gefängnisse und San Damiano.
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